# الطبخ _ كب كيك الفانيلا
كب كيك الفانيلا ----------------------- المقادير : - 150غم زبدة مملحة أو غير مملحة ( المملحة لا يتم إضافة ملح للخليط ) - 3/4 كوب سكر ناعم الحبيبات - 1/2 1 كوب طحين بالخميرة - 3 بيضات -1 ملعقة صغيرة فانيلا - رشة ملح - سبرنكلز - الكريما: تخفق الكريما (الخفق أو الشانتيه ) مع إضافة أي نكهة مفضلة و قليل من الملون ---------------------------------------------------------------- الطريقة : _ يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مؤية / فرن المروحة 160 درجة مؤية ،تجهز صينية الفرن الخاصة بالكب كيك لعمل 12 كب كيك _ تضرب الزبدة مع السكر في خلاط كهربائي حتى تتجانس _ يضاف البيض و الفانيلا مع الاستمرار في الخلط _ يضاف الطحين و يخلط حتى يتجانس الخليط ويصبح ناعم و كريمي لحوالي 1-2 دقيقة _يقسم الخليط في قوالب الكب كيك بالتساوي _ يخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبا( حسب كمية الكب كيك في الصينية ) أو حتى ينضج و يصبح لونه ذهبي فاتح _ تترك لتبرد في صينية الفرن لدقائق و ثم تنقل على شبكة لتبرد تماما _ إضافة الكريما مع السبرنكلز ___________________________...
