# فلسطين _ حُرّة
المشاركات
# الطبخ _ كب كيك الفانيلا
كب كيك الفانيلا ----------------------- المقادير : - 150غم زبدة مملحة أو غير مملحة ( المملحة لا يتم إضافة ملح للخليط ) - 3/4 كوب سكر ناعم الحبيبات - 1/2 1 كوب طحين بالخميرة - 3 بيضات -1 ملعقة صغيرة فانيلا - رشة ملح - سبرنكلز - الكريما: تخفق الكريما (الخفق أو الشانتيه ) مع إضافة أي نكهة مفضلة و قليل من الملون ---------------------------------------------------------------- الطريقة : _ يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مؤية / فرن المروحة 160 درجة مؤية ،تجهز صينية الفرن الخاصة بالكب كيك لعمل 12 كب كيك _ تضرب الزبدة مع السكر في خلاط كهربائي حتى تتجانس _ يضاف البيض و الفانيلا مع الاستمرار في الخلط _ يضاف الطحين و يخلط حتى يتجانس الخليط ويصبح ناعم و كريمي لحوالي 1-2 دقيقة _يقسم الخليط في قوالب الكب كيك بالتساوي _ يخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبا( حسب كمية الكب كيك في الصينية ) أو حتى ينضج و يصبح لونه ذهبي فاتح _ تترك لتبرد في صينية الفرن لدقائق و ثم تنقل على شبكة لتبرد تماما _ إضافة الكريما مع السبرنكلز ___________________________...
#الطبخ _ كوكيز برقائق الشوكولاه
كوكيز برقائق الشوكولاه😘 ----------------------------------------------- المقادير: - 100غم زبدة طرية - بيضة -1/4 كوب سكر أبيض - ملعقة صغيرة من الفانيلا -1/2 كوب سكر بني -1كوب رقائق شوكولاه -1/2 ملعقة صغيرة من الملح -1/2ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا -1/3 1 كوب طحين جميع الاستعمالات ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ الطريقة : 1- توضع الزبدة والسكر الأبيض و البني في وعاء وتخلط باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح قوامها كريمياً و ناعماً 2-يضاف البيض و الفانيلا إلى الخليط السابق ويخلط إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح 3-في وعاء آخر ينخل الطحين ، بيكربونات الصودا و الملح ثم يضاف إلى الخليط السابق،...